間違った消火方法【厨房油火災について】

間違った消火方法

日頃から弊社ブログ閲覧ありがとうございます
昨今、消防法重大違反のインターネット掲示など
消防法が以前に増して強化される様になってきました
消防署様より立ち入り検査に伺いたいなどの連絡が来ていると
お客様よりご連絡を頂きます
消防査察検査などで、お困り事が御座いましたら
なんなりとお問い合わせ下さい

さて、先日朝の情報番組フジテレビ 【めざましテレビ】 を見ていましたら
気になるニュースがありましたので、ご報告致します

24日、中国・南京市の大型商業施設で火災が起き商業施設に入っているレストランの厨房の鍋から火が出て、スタッフが、ガスの火を止めたり、シートを被せたり、手や柄杓のようなもので水をかけたりしたが火が大きくなり、消火器で火を消そうとしたが、火が厨房の床にも燃え広がってしまいその後、火はビル全体に広がり、２時間にわたって燃え続けたようです。

火事によるケガ人や死者はいないという事ですが･･･

ここで間違った消火方法をお伝え致します

シートをかけて火を鎮火しようとした

シートにより酸素を遮断する事で消火は可能ですが、難燃の物をかけた場合、遮断が可能です。燃える物で覆っても、火が大きくなるだけです

高温の油に水をかけた

油に水をかけると水蒸気爆発のような現象が発生しより火災を拡大します

消火器で消火した

消火器の薬剤が完全に油を覆っていなかった。消火器の噴射時の勢いで中の油も飛散した

消火器は離れたところから、炎を包むように鎮火し、徐々に近づき確実に消火する事が必要です。
噴射の勢いで火災の原因となる油を飛ばしてしまった為火災が拡大したと推測されます

火災が発生すると、判断能力が極端に低下します。
日頃から、消火が容易に出来る様に消火訓練を実施されることをお勧めします。弊社には、消火訓練用の水消火器を２０本以上常備しております。消火訓練を実施されたいお客様は、お気軽にご相談下さい！
販売ももちろん可能です。

皆様の建物が無災害であります事をお祈り申しあげます